Notre carte

Samosas végétarien Végétarien

Rissoles farcies, accompagnées de chutney maison.
3 pièces.

Samosas boeuf

Rissoles farcies, accompagnées de chutney maison.
3 pièces.

Samosas poulet

Rissoles farcies, accompagnées de chutney maison.
3 pièces.

Pakora aux aubergines Végétarien

Beignets à l’indienne, accompagnés de chutney maison.
5 pièces

Hariyali Tikka

Blancs de poulet marinés à la sauce coriandre, menthe et aux épices

Tandori

Cuisses de poulets enrobées d’une marinade tandour et grillé

Baingain burtha Végétarien

Purée d’aubergines à l’oignon et sauce tomate

Dhal panj ratan Végétarien

Lentilles jaunes et rouges aux cinq épices

Palak paneer Végétarien

Curry d’épinards et fromage frais

Biryani au poulet

Murg irani

Poulet au yogourt, amandes et cardamome verte. Spécialité de la maison.

Murg makhani (butter chicken)

Poulet au beurre et à la tomate fraîche

Beef curry

Ragoût de bœuf au curry

Beef passanda

Ragoût de bœuf à la crème fraîche et amandes moulues.

Gosht curry

Petits carrés d’agneau au curry exotique. Spécialité de la maison.

Gosht jeera

Petits carrés d'agneau au cumin rôti

Gosht passanda

Petits carrés d'agneau à la crème fraîche et amandes moulues

Macchi irani

Filet de poisson (pangasius) au yogourt, amandes et cardamome verte

Macchi sabj

Filet de poisson (pangasius) à la coriandre fraîche, piment vert et lait de noix de coco.

Kodi curry

Crevettes au curry

Kodi madrasi state

Crevettes au curry de Madras et lait de noix de coco

Riz du jour

Chaque jour un riz différent est servi.

Riz safran

Naan

Pain traditionnel indien

Garlic naan

Pain traditionnel indien à l'ail

Raita (150 gr.)

Sauce au yogourt épicée

Gajar halwa

Halva parfumé à la cardamome, à base de carottes râpées et fruits secs.

Shai kulfi

Glace indienne à base de pistaches et amandes. Sécialité de la maison

Gulab jamoon

Truffe de Mawa au sirop de cardamone (tendres boules de réduction de lait dans un sirop aromatisé à la rose).